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"한식 세계화? 변형 않고 우리 것 그대로 밥상 차리는 것"
━ ‘한식의 대모’ 조희숙 셰프 지난 3월 8일 여성의 날을 맞아 영국에 본사를 둔 ‘월드 50 베스트 레스토랑’은 전 세계 미식업계 역사를 만들어 온 숨은 영웅들로 5
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봄맛 전령사 쑥…국·떡에 ‘K디저트’ 쑥테린느까지
━ 풍류가 있는 제철 음식 요즘 우리는 계절에 구애받지 않고 다양한 음식을 즐길 수 있는 먹거리 풍요의 시대에 살고 있다. 하지만 계절에 거슬리는 음식을 먹고 있는 사람들
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동서발전, 신입사원 입사 첫날 새활용 화분 전달
한국동서발전(주)(사장 김영문)의 2024년 신입사원들이 ‘폐플라스틱 활용 새활용 화분’으로 따뜻한 나눔을 전달하며 의미 있는 입사 첫날을 보냈다. 총 121명의 동서발전 신
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[Cooking&Food] “다양한 미식 경험 탐험해 볼 수 있는 것이 서울의 매력”
‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 개최 총괄 윌리엄 드루 인터뷰 길거리·고급 음식 한 도시에 다 있어 서울 ‘미식의 핫스팟’ 주목 받을 것 ‘대중의 음식’ 주제로 토론 진
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[Cooking&Food] “국내 넘어 해외로…순대를 파인다이닝 메뉴로 올리겠다”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ⑦ 희스토리푸드 육경희 대표 건강한 순대를 만들어, 그 가치를 제대로 알리겠다는 13년 전 목표를 하나씩 이뤄가고 있는 육경희 희스토리푸드 대표
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 예비 처가에서 생긴 일, 개구리 반찬
개구리 겨울잠 자던 동물이 이제 봄인가 싶어 화들짝 놀라며 잠에서 깨어난다는 경칩(驚蟄)이 지났다. 동면에 들어갔던 개구리도 예외가 아닌데 중국 일각에서는 때가 왔다며 입맛을 다
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한미, 北개인 6명·법인 2곳 제재…"김정은 핵심 자금 차단한다"
한·미가 북한의 대량살상무기(WMD) 개발에 투입되는 외화를 차단하기 위해 북한 인사 6명과 제3국 명의의 법인 2곳에 대한 신규 제재를 결정했다. 그래픽=한호정 미국 재무부
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“서울, 미식 도시로 더욱 주목받을 것” [쿠킹]
3월, 세계 미식가들의 시선이 서울로 향했다. 아시아 최고의 레스토랑을 뽑는 국제 미식 행사 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants)’이
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등산 가도 술 안 마시는데, 이 와인은 매일 마셨다…8000년 비법
━ 10년째 신혼여행 ⑪조지아 크베브리 항아리. 조지아 국민들은 와인 담그는 일을 신이 주신 사명이라고 생각하며 대를 이어 와인을 만든다. 사진 김은덕, 백종민 지도를 펼
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뉴욕타임스에 웬 호떡 레시피? "Hotteok" 유행시킨 한국계 셰프
주디 주 셰프. 자신의 주방에서 찍은 사진이다. 뒤로 한국식 소쿠리도 보인다. 본인 제공 10년 전, 한국계 미국인 셰프 주디 주(47ㆍJudy Joo)가 요리 전문 방송국을
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오래 살고 윤택한데, 한국인 왜 덜 행복할까…핀란드와 다른 점 둘
한국인은 스스로 얼마나 행복하다고 느낄까. 최근 발표된 '2024 세계행복보고서(WHR)'에 따르면 한국인이 매긴 행복 점수는 전 세계 143개국 중 52위였다. 행복도가 높은
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박성진 깜짝 카드? 신호진 유니폼 놓고 와서…
남자배구 OK금융그룹 신호진. 뉴스1 올해 포스트시즌 최고의 활약을 펼치고 있는 OK금융그룹 신호진(23)이 플레이오프(PO) 2차전에서 경기 시작과 함께 박성진으로 교체됐다.
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“영토 완정” 김정은, 또 탱크부대…재래식 전력으로 서울 점령 그렸다
김정은 북한 국무위원장이 11일 만에 탱크 부대를 다시 찾으며 최근 광폭 ‘군사 행보’를 이어갔다. 지난해 연말부터 “남조선 영토 완정(完整)” 등 전면전을 감행할 수 있다는 취
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얼굴 갖다대자 1초 만에 결제…문제는 ‘거부감’
경희대 학생식당에서 대학생이 안면 인식 결제 서비스를 이용하고 있다. [사진 네이버페이] 지난 12일 서울시 동대문구 경희대 캠퍼스 청운관 건물. 지하 2층 학생식당에 설치된 대
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[팩플] 안면인식 결제 뛰어든 네이버페이…관건은 ‘거부감 해소’
경희대학교 서울캠퍼스 청운관에 위치한 학생식당에서 사용자가 페이스사인 결제 서비스를 이용하고 있다. 사진 네이버페이 지난 12일 서울시 동대문구 경희대 캠퍼스 청운관 건물. 지하
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할리우드도 못 뚫는 '문화 강국' 이탈리아, K드라마는 통했다
지난 16일(현지시간) 이탈리아 소렌토 타소 극장에서 열린 ‘제1회 K드라마 페스타 소렌토’에서 이탈리아 한류팬들이 배우 예지원씨와 기념사진을 찍고 있다. 한·이탈리아 수교 14
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윤 대통령 “어르신 잘 모실 것”…분양형 실버타운 부활
윤석열 “6·25전쟁이 끝난 직후 맥아더 장군이 ‘기적이 일어나지 않는 한 이 나라를 재건하는 데 100년은 걸릴 것’이라고 말했습니다. 그 기적을 이뤄낸 것이 바로 우리 대한민
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실버스테이 짓고 경로당 식사 확대…‘천만노인’ 대비한 노후대책
노인 인구 1000만 시대를 앞두고 정부가 노인 가구 주거환경 개선에 나선다. 우선 내년에 분양형 노인복지주택(실버타운)을 재도입한다. 불법 운영·땅값 인상과 같은 부작용으로 2
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신이 조수미에게 뭘 줬냐고? ‘밤의 여왕’ 스타카토 분노 봐라 유료 전용
■ 조수미를 들으며 알 수 있습니다 「 🔹큰 성량과 비교해 들어보기 🔹말하는 목소리와 함께 들어보기 🔹플루트 보다 더 플루트 같은 목소리 🔹조수미의 특기
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길거리 목격담부터 셀카 인사까지…평생 추억 남기고 떠나는 MLB 스타들
타티스 주니어와 팀 코리아 선수들 셀카 (서울=연합뉴스) 이지은 기자 = 17일 서울 고척스카이돔에서 열린 팀코리아와 샌디에이고(SD) 파드리스의 미국프로야구(MLB) 서울시리즈
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안산 저격 술집 입구 신사 상징물 도리이 재차 논란
사진 광주일보 인스타그램 캡처 양궁 선수 안산이 '매국노'라고 저격해 화제가 됐던 술집의 입구에 일본 신사(神社)를 상징하는 도리이가 설치돼 있어 재차 논란을 빚고 있다.
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[글로벌 아이] 트럼프의 ‘통합’이 걱정되는 이유
김필규 워싱턴특파원 “트럼프가 대선 후보 확정된 뒤 내놓을 첫 메시지는 ‘통합(Unity)’일 것이다.” 지난달 만난 워싱턴 인사가 귀띔해 준 이야기였다. 미 의회 관련 업무
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안산 '매국노' 발언 논란에…하태경 "친일파 된 업주 연락달라"
사진 연합뉴스, 안산 인스타그램 2020 도쿄올림픽 3관왕 안산 선수의 일명 ‘매국노’ 발언과 관련한 논란이 계속되고 있다. 안산 선수가 언급한 일본풍 식당 주인은 “한순간에 매
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‘노쇼 위약금 250달러’ 美 논란…“취소수수료 이제 뉴노멀” [김형구의 USA 오디세이]
김형구 워싱턴 특파원 250달러(약 33만 원) 예약 취소 수수료를 놓고 미국의 한 뉴요커와 보스턴의 한 유명 레스토랑 주인 사이에 붙은 설전이 미 전역을 달구고 있다. 발단